食品包装机械发展现状与缺口

我国食品包装机械制造业存在的问题是：一缺乏宏观统筹规划；二是缺乏资金投入，企业用于研究和开发的投资占销售额平均水平不到1%；三是缺乏专业技术人员。技术差距主要表现在以下几个方面：与发达国家相比，我国食品包装机械行业的产品从产品结构看，我国食品包装机械配套数量少，缺少高精度和大型化产产品，不能满足市场需求：产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外观造型不美观、表面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量；从企业状况看，国内食品包装机械行业缺少龙头企业，生产规模大、产品档次高的企业不多。

　　我国食品包装机械的技术水平从整体看先进国家的枝术水平整体看落后20年，在产品的开发、性能、质量、可靠性、服务等方面的竞争中处于劣势。仅靠增加资金投入、扩生产规模的粗放式经营已不能满足形势发展的需要，我国的包装生产已进入调整产品结构、提高开发能力的新时期。技术升级，产^换代、经营管理是行业发展的重要课题。有关方面建议在产品结构上，应以市场为导向，改变目前以低技术含量为主、低水平竞争的状况，淘汰一批低效高耗、低档次低附加值、劳动密集型的产品，努力开发生产高效低耗，产销对路的大型成套设备和高新技术产品。

　　在包装功能上，工农业产品要趋向精致化与多元化，食品包装机械产品要朝着产品多功能与单一高速的两极化方向发展；对于糖果包装就需要枕式的、异形的、联体的，这样的产品则要求在一台包装机上完成系列产品包装。在技术性能上，要将其他领域的先进技术应用在食品包装机械上，热管技术、远距离遥控技术、自动柔性补偿技术等，使产品技术性能大幅度提高。在生产制造上，专业化生产已成为趋势。